MORA SAENZ, MARIA GLORIA DE LA LUZ
Docencia
| Enseñanza | Curso | Asignatura |
|---|---|---|
| Grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos | 2 | FÍSICA Y QUÍMICA DE ALIMENTOS II |
Investigación
| Proyectos de investigación | Fecha inicio | Fecha fin | Investigadores principales |
|---|---|---|---|
| Desarrollo de hidrogeles nanoestructurados formulados a partir de biopolímeros para el diseño de alimentos funcionales dirigidos a la nutrición de personas mayores | 01/09/2026 | 31/08/2029 | ISABEL ANDREA ODRIOZOLA SERRANO, LAURA SALVIA TRUJILLO |